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Was hat Poggio gestohlen?
Poggio hat eine Kopie von Lucretius' Werk "De rerum natura" gestohlen. Dieses Werk war zu dieser Zeit sehr selten und schwer zu finden, daher war der Diebstahl von großer Bedeutung für die Wiederentdeckung und Verbreitung des Textes. Poggio war ein Humanist und Bibliothekar, der sich für die Wiederentdeckung antiker Texte einsetzte. **
Was ist besser für Kamin Eiche Buche oder Birke?
Welche Holzart ist besser für einen Kamin, Eiche, Buche oder Birke? Diese Frage hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie beispielsweise dem Brennwert, der Brenndauer und der Rauchentwicklung. Eiche hat einen hohen Brennwert und brennt langsam, wodurch sie sich gut für langanhaltende Wärme eignet. Buche brennt ebenfalls langsam und erzeugt eine schöne Glut, während Birke schnell verbrennt und weniger Rauch entwickelt. Letztendlich hängt die Wahl der Holzart davon ab, welche Eigenschaften für den individuellen Gebrauch am wichtigsten sind. **
Ciliegiolo Poggio Argentiera 2024
Il Ciliegiolo di Poggio Argentiera costituisce un’espressione morbida e succosa di questo vitigno a bacca nera che nella Maremma Toscana fornisce risultati qualitativi eccellenti. Alcune ipotesi fanno risalire l’origine del Ciliegiolo alla Spagna, da cui fu introdotto in Italia nel 1870 per opera di alcuni pellegrini di ritorno da Santiago de Compostela. Altre teorie più accreditate pongono il Ciliegiolo addirittura come genitore del ben più noto Sangiovese, con cui tra l’altro viene spesso assemblato. Certa è invece l’origine del suo nome, riferimento tanto al colore degli acini quanto agli intensi profumi di ciliegia espressi dal vino. La consulenza enologica di Poggio Argentiera era un tempo affidata ad Antonio Camillo, un maestro nella vinificazione del Ciliegiolo che ha tracciato il percorso da seguire. Poggio Argentiera Ciliegiolo è un’espressione in purezza dell’omonima varietà a bacca nera coltivata in accordo ai principi della lotta integrata in località Banditella di Alberese, nella Maremma Grossetana. Le piante godono del clima tipicamente mediterraneo del litorale tirrenico e della matrice limosa e sabbiosa dei suoli. Alla vendemmia segue la vinificazione in rosso dei grappoli con fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a contatto con le bucce. Anche il successivo periodo di maturazione, che si protrae per alcuni mesi, ha luogo in acciaio. Il Ciliegiolo della cantina Poggio Argentiera ha un colore rosso rubino vivace. Intenso e ricco il panorama olfattivo, definito da profumi di frutta a polpa rossa che incontrano note leggermente speziate. L’assaggio evidenzia piacevole morbidezza e succosa freschezza in un connubio equilibrato e di lunga persistenza sulle sensazioni fruttate percepite all’olfatto.
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Argentiera Poggio ai Ginepri Toscana IGT
Cabernet Sauvignon wird mit Merlot und Syrah abgerundet und reift in den Kellern von Argentiera teilweise in Barriques heran. Der Poggio überzeugt mit aromatischem Reichtum: würzige Noten mediterraner Kräuter sowie einer guten Struktur (Cabernet Sauvignon) mit weichen, reifen Tanninen (Merlot) und dem typischen fruchtigen Spiel des Syrah. Ein ?großer kleiner? D.O.C-Bolgheri-Wein ? komplex und doch frisch und direkt! Vom Weingut vis-à-vis zu Ornellaia.
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Poggio ai Ginepri' Tenuta Argentiera 2023“Poggio ai Ginepri” von Tenuta Argentiera ist ein Rotwein mit Bordeaux-Cuvée, der mittlerweile ein Klassiker der Region Bolgheri geworden ist. Ein wirklich einzigartiger Ort in der Gegend, denn das Weingut ist das nächstgelegene zum Meer, aber auch dasjenige, das sich auf der maximalen Höhe von 200 Metern über dem Meeresspiegel im bolgherese Gebiet befindet. Viele Schönheitselemente prägen Tenuta Argentiera, beginnend mit dem Blick auf die ordentlichen Weinberge und das Tyrrhenische Meer. Das gleiche Landhaus bewahrt die historischen Merkmale, aber im Inneren wurde der Weinkeller bis ins kleinste Detail so gestaltet, dass er hohe Qualitätsstandards erfüllt. Der Rotwein Poggio ai Ginepri von Tenuta Argentiera besteht aus einem klassischen internationalen Traubenmix: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und in geringeren Mengen Petit Verdot. Nach der manuellen Ernte werden die Trauben entrappt und die Beeren erfahren eine sanfte Pressung. Jede Rebsorte wird separat verarbeitet und die Fermentation mit Mazeration erfolgt in Edelstahltanks und dauert 15/20 Tage. Die anschließende Reifung unterscheidet sich: 50% des Weins wirdin französische Eichenbarriques von 225 Litern übertragen, wo auch die malolaktische Gärung stattfindet und wo er dann weitere 8 Monate reift. Die anderen 50% verbleiben in Edelstahltanks. Nur kurz vor der Abfüllung erfolgt der Blend. Der Rotwein “Poggio ai Ginepri” öffnet sich mit einem intensiven und dichten rubinroten Farbton. Einmal ins Glas gegossen, haben die aufkommenden Aromen verschiedene Fruchtfacetten: Brombeeren, Heidelbeeren, Kirschen und getrocknete Pflaumen. Auch Noten von leicht scharfen Gewürzen wie weißem Pfeffer und Zimt hallen wider, mit Anklängen an die süßeren, wie Vanille. Am Gaumen ist er weich, mit einem gut gezähmten Tannin, das sich in einem anhaltenden und intensiven Finale entfaltet, mit einer beneidenswerten Klarheit.18,50 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Sassotondo Poggio Pinzo Ciliegiolo 2020 - 75clEin Vulkanausbruch ist eine der gefährlichsten und zugleich großartigsten Naturkatastrophen, die es auf unserem Planeten geben kann. Wenn ein Vulkan ausbricht, stößt er Aschewolken und Lava aus und erzeugt vulkanische Explosionen. Nach der Eruption findet man rund um den Vulkan vulkanische Schlacken. Dabei handelt es sich um eine Art von Material, das aus einem Vulkan stammt. Es besteht aus Magma, einer geschmolzenen Gesteinsmasse im Erdinneren, die sich nach ihrer Freisetzung in Lava verwandelt. Diese Schlacke aus dem Ausbruch des Vulkans Poggio Pinzo in der Gegend von Sovana und Pitigliano in der Maremma Toscana (Italien) war es, die Edoardo Ventimiglia und Carla Benini 1990 das enorme Potenzial dieses Gebiets für den Weinbau erkennen ließ. Deshalb haben sie in ihrem Weingut Sassotondo ein Projekt zur Förderung der unterbewerteten Rebsorte Ciliegiolo und zur Erforschung der Vorteile vulkanischer Böden gestartet. Nach jahrelanger Forschung entstand der Sassotondo Poggio Pinzo Ciliegiolo, ein Rotwein aus Ciliegiolo-Trauben, die aus einem Weinberg stammen, in dem die Schlacke vom Ausbruch des Vulkans Poggio Pinzo in der Nähe des Bolsena-Sees vorhanden ist. Daher auch der Name des Weins. Die Weinberge wurden 1995 auf diesem ursprünglichen vulkanischen Tuffsteinboden mit mittlerer Textur gepflanzt und werden biologisch bewirtschaftet. Sobald die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie von Hand gelesen und in die Kellerei gebracht. Die Trauben werden entrappt und die Weinbereitung beginnt in sieben bis acht Hektoliter fassenden Terrakotta-Amphoren. Diese Amphoren werden dann gefüllt und verschlossen, so dass der Wein weitere 12 Monate auf den Schalen verbleibt. Schließlich wird er gepresst und in Edelstahltanks umgefüllt. Nach einem Monat ist er bereit für die Abfüllung. Mit dem Sassotondo Poggio Pinzo Ciliegiolo demonstrieren Edoardo und Carla nicht nur die Vorzüge und die Ursprünglichkeit der vulkanischen Böden, sondern sie heben auch den Wert einer Sorte hervor, die in der DOC Maremma Toscana bisher wenig bekannt war, die Ciliegiolo.32,60 €*Versand: 8,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Morellino di Scansano 'Bellamarsilia' Poggio Argentiera 2023Il Morellino di Scansano “Bellamarsilia” di Poggio Argentiera è un rosso toscano prodotto nella meravigliosa zona collinare della Maremma con Sangiovese, il vitigno a bacca rossa vero principe indiscusso del territorio. Nella zona di Scansano, il Sangiovese si esprime con vini intensi, dal profilo solare e mediterraneo, particolarmente ricchi, armoniosi e piacevoli. La vinificazione solo in acciaio esalta la fragranza immediata dei classici aromi varietali di ciliegia, frutta rossa, donando un sorso di grande piacevolezza di beva. Il “Bellamarsilia” Morellino di Scansano è una bella realtà della Maremma, uno dei territori della Toscana che si sta rivelando sempre più interessante e vocato. La tenuta Poggio Argentiera nasce sul finire degli anni ’90 e oggi si compone di due distinte proprietà. Il Podere Adua, che si trova di fronte a Marina di Alberese, nei pressi del Parco naturale della Maremma, in una zona costiera mitigata dalle brezze del mare. Le vigne si trovano a pochi chilometri dal litorale tirrenico, su terreni prevalentemente costituiti da sabbie e limo. Il Podere Keeling, invece, si trova nella zona collinare di Scansano, a un’altitudine di circa 300 metri sul livello del mare. Qui i terreni sono magri, sassosi e il clima più fresco e ventilato. Le vigne sono condotte in regime di agricoltura biologica, nel pieno rispetto di un ambiente naturale ancora selvaggio e incontaminato. La filosofia aziendale è orientata alla produzione di vini dal volto territoriale, che siamo espressione autentica del carattere mediterraneo delle terre della maremma. Il rosso Morellino di Scansano “Bellamarsilia” della cantina toscana Poggio Argentiera è il frutto dei vigneti coltivati in località Baccinello e di quelli della zona di Alberese. La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata, con un periodo di macerazione sulle bucce di un paio di settimane. Il vino matura per alcuni mesi in vasche d’acciaio e termina l’affinamento in bottiglia. Il colore è rosso rubino intenso. Il profilo olfattivo esprime profumi di ciliegia, piccola frutta rossa matura, sfumature floreali, di erbe aromatiche e cenni balsamici. Al palato è di medio corpo, con una tessitura tannica ben integrata e un frutto croccante e ricco. Il finale è armonioso, piacevolmente rinfrescante e caratterizzato una chiusura sapida. Un’etichetta fondamentale per conoscere il Sangiovese della Maremma.13,30 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Ciliegiolo San Ferdinando 2024Ernte erfolgt manuell mit sorgfältiger Auswahl der Trauben. Der gewonnene Most wird in Edelstahl vinifiziert, wo die Reifung für 6 Monate fortgesetzt wird. San Ferdinando Ciliegiolo explodiert im Glas mit einer intensiven rubinroten Farbe mit granatfarbenen Reflexen. In der Nase drückt er seine fruchtige Natur mit eleganten Aromen von Pflaume, Johannisbeere, Kirsche und Schattenmorelle aus, gewürzt mit dunklen und orientalischen Gewürzen. Ein Schluck angenehmer Frische, ausgestattet mit seidigen Tanninen und einem dezent anhaltenden Abgang. Ein junger Rotwein, der leicht zu trinken und von solider Struktur ist, der perfekt zu ersten Gängen mit Tomatensaucen und rotem Fleisch passt. Ein typischer Weinausdruck der Toskana, der die traditionellste Seele dieses Landes perfekt widerspiegelt. Die Ernte erfolgt manuell mit sorgfältiger Auswahl der Trauben. Der gewonnene Most wird in Edelstahl vinifiziert, wo die Reifung für 6 Monate fortgesetzt wird. San Ferdinando Ciliegiolo explodiert im Glas mit einer intensiven rubinroten Farbe mit granatfarbenen Reflexen. In der Nase drückt er seine fruchtige Natur mit eleganten Aromen von Pflaume, Johannisbeere, Kirsche und Schattenmorelle aus, gewürzt mit dunklen und orientalischen Gewürzen. Ein Schluck angenehmer Frische, ausgestattet mit seidigen Tanninen und einem dezent anhaltenden Abgang. Ein junger Rotwein, der leicht zu trinken und von solider Struktur ist, der perfekt zu ersten Gängen mit Tomatensaucen und rotem Fleisch passt. Ein typischer Weinausdruck der Toskana, der die traditionellste Seele dieses Landes perfekt widerspiegelt.16,90 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Wie kommen die Preisunterschiede zwischen Kiefer, Buche und Eiche zustande?
Die Preisunterschiede zwischen Kiefer, Buche und Eiche kommen zustande, da es sich um unterschiedliche Holzarten handelt, die verschiedene Eigenschaften und Verwendungszwecke haben. Eiche ist zum Beispiel eine sehr hochwertige und langlebige Holzart, während Kiefer eher als preisgünstiges und leichter verarbeitbares Holz gilt. Die Verfügbarkeit und Nachfrage nach den verschiedenen Holzarten spielt ebenfalls eine Rolle bei der Preisbildung. **
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Wie lange dauert es, bis die Blätter von Esche, Ahorn, Buche, Fichte und Kiefer zersetzt werden, und von was hängt die Dauer ab?
Die Dauer, bis die Blätter von Esche, Ahorn, Buche, Fichte und Kiefer zersetzt werden, hängt von verschiedenen Faktoren ab. Dazu gehören die Umgebungstemperatur, die Feuchtigkeit, die Bodenbedingungen und das Vorhandensein von Mikroorganismen. In der Regel dauert es jedoch mehrere Monate bis zu mehreren Jahren, bis die Blätter vollständig zersetzt sind. **
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Welches Holz ist am besten für Möbel geeignet: Buche, Kiefer oder Eiche?
Die Wahl des besten Holzes für Möbel hängt von verschiedenen Faktoren ab. Buche ist bekannt für seine Härte und Haltbarkeit, während Kiefer eine günstigere Option ist, die sich gut für rustikale Möbel eignet. Eiche ist besonders robust und langlebig, aber auch teurer. Letztendlich hängt die Wahl des Holzes von persönlichen Vorlieben, dem gewünschten Stil und dem Budget ab. **
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Birke oder Kiefer?
Das hängt von verschiedenen Faktoren ab. Birken sind Laubbäume und haben eine helle Rinde, während Kiefern Nadelbäume sind und eine dunklere Rinde haben. Birken bevorzugen feuchtere Standorte, während Kiefern trockenere Bedingungen bevorzugen. Die Wahl zwischen Birke und Kiefer hängt also von den spezifischen Standortbedingungen und den gewünschten Eigenschaften des Baumes ab. **
Ciliegiolo Tenuta Aquilaia 2024
Der Ciliegiolo von Tenuta Aquilaia ist ein Wein, der von jahrhundertealter Geschichte und Tradition erzählt und mit Hingabe im Herzen der toskanischen Maremma, in Scansano, angebaut wird. Diese Rebsorte, die bereits von den Etruskern vor mehr als zweitausend Jahren geschätzt wurde, zeichnet sich durch ihre Intensität und Rundheit aus, und Tenuta Aquilaia, ein Meister in der modernen Interpretation der alten einheimischen Rebsorten, bietet uns einen Ciliegiolo von großer Harmonie, der die Seele und den Geschmack dieses großzügigen Landes verkörpert. Die Linie "Auspici", zu der dieses Etikett gehört, zeichnet sich durch die Verwendung ausgewählter Trauben aus, die mit Respekt vor der Tradition und der Umwelt angebaut, von Hand geerntet und sowohl in Holz als auch in der Flasche gereift werden, was von dem ständigen Bemühen zeugt, die höchste Qualität und Authentizität des Produkts zu garantieren. Der Ciliegiolo Tenuta Aquilaia spiegelt die magische Begegnung zwischen Terroir, Weinberg und Handwerkskunst wider. Die Gärung der Trauben erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von 26°C mit einer 15-tägigen Maischegärung auf den Schalen. Unmittelbar nach der alkoholischen Gärung findet eine malolaktische Gärung statt, die zur Komplexität und Rundheit des Weins beiträgt. Die Reifung erfolgt acht Monate lang in Edelstahlbehältern, so dass der Wein allmählich seine Struktur und seinen unverwechselbaren Charakter entwickeln kann. Die Sorgfalt und Aufmerksamkeit während aller Phasen der Weinbereitung und des Ausbaus verleihen dem Ciliegiolo eine sehr reiche aromatische Persönlichkeit, die die authentische Essenz des Landes und der Weintradition der Maremma verkörpert. Die Aromen, die den Ciliegiolo von Tenuta Aquilaia charakterisieren, zeigen alle Nuancen der Kirsche, angefangen bei den Noten der Sauerkirsche bis hin zu einem Hauch von Sauerkirsche, die alle harmonisch miteinander verbunden sind. Im Mund zeigt dieser Wein eine elegante und einhüllende Struktur, die sich durch eine angenehme Rundheit und eine zufriedenstellende aromatische Persistenz auszeichnet. Er ist ideal zu komplexen und reichhaltigen Gerichten, wie z.B. Pappardella mit Hasensauce. Es ist jedoch ein Wein mit einer lebendigen Persönlichkeit, der wirklich vielseitig ist und daher auch für einfachere, alltägliche Gerichte geeignet ist.
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Ciliegiolo Rosato San Ferdinando 2024
Il Ciliegiolo Rosato della cantina toscana San Ferdinando nasce nello splendido paesaggio collinare della Val di Chiana, nel cuore della Toscana del vino. I dieci ettari della tenuta sono dedicati alla coltivazione dei vitigni storici del territorio. Da sempre presente tra i filari di Sangiovese, il Ciliegiolo veniva utilizzato in assemblaggio per arricchire gli aromi fruttati dei rossi toscani. Vinificato in purezza, dimostra di possedere una spiccata personalità, molto adatta anche per la realizzazione di rosati di buona intensità aromatica. Piacevolmente fresco e fruttato, è ideale da degustare con primi piati al pomodoro o con un tagliere di salumi saporiti del territorio. Il vino Ciliegiolo Rosato di San Ferdinando è prodotto nella tenuta di Civitella Val di Chiana, a nord ovest di Cortona. I vigneti si trovano in zona collinare, su terreni ricchi di scheletro, di matrice prevalentemente argillosa. Il clima fresco, con buone escursioni termiche, porta a maturazione uve dal corredo aromatico particolarmente ricco, che vengono vendemmiate all’inizio di settembre, con un leggero anticipo, in modo da preservare il giusto grado di freschezza che richiede un buon rosé. I grappoli sono selezionati sul tavolo di cernita e poi pressati delicatamente con un breve contatto sulle bucce. Il mosto fiore viene poi avviato alla vinificazione in bianco. La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata e prima dell’imbottigliamento, il vino matura per circa sei mesi in vasche d’acciaio, in modo da conservare intatta la fresca fragranza varietale. Il Rosato Ciliegiolo di San Ferdinando interpreta perfettamente il carattere di questo interessante vitigno a bacca rossa del centro Italia. Il suo frutto croccante e generoso è perfetto per realizzare un rosé che coniuga aromi intensi e una straordinaria scorrevolezza di beva. Nel calice si presenta di colore rosa chiaro e brillante, con riflessi luminosi. Elegante e fragrante, regala un bouquet caratterizzato da profumi di piccoli frutti a bacca rossa, marasca, ribes, lampone, melagrana, sfumature agrumate di pompelmo rosa, delicati cenni florali e speziati. Al palato ha un buon corpo, aromi ricchi e succosi di frutta matura, ben bilanciati da un finale di grande freschezza e buona persistenza.
17,30 €*
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Eiche oder Buche?
Die Wahl zwischen Eiche und Buche hängt von persönlichen Vorlieben und dem Verwendungszweck ab. Eiche ist bekannt für ihre Härte und Strapazierfähigkeit, während Buche eine gleichmäßige Maserung und eine helle Farbe aufweist. Beide Holzarten eignen sich gut für Möbel und Fußböden, aber Eiche wird oft für stark beanspruchte Bereiche bevorzugt. **
Eiche oder Buche?
Das hängt von persönlichen Vorlieben und Verwendungszweck ab. Eiche ist bekannt für ihre Härte und Strapazierfähigkeit, während Buche eine schöne Maserung und eine helle Farbe hat. Beide Holzarten eignen sich gut für Möbel und Fußböden. **
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Ciliegiolo Poggio Argentiera 2024Il Ciliegiolo di Poggio Argentiera costituisce un’espressione morbida e succosa di questo vitigno a bacca nera che nella Maremma Toscana fornisce risultati qualitativi eccellenti. Alcune ipotesi fanno risalire l’origine del Ciliegiolo alla Spagna, da cui fu introdotto in Italia nel 1870 per opera di alcuni pellegrini di ritorno da Santiago de Compostela. Altre teorie più accreditate pongono il Ciliegiolo addirittura come genitore del ben più noto Sangiovese, con cui tra l’altro viene spesso assemblato. Certa è invece l’origine del suo nome, riferimento tanto al colore degli acini quanto agli intensi profumi di ciliegia espressi dal vino. La consulenza enologica di Poggio Argentiera era un tempo affidata ad Antonio Camillo, un maestro nella vinificazione del Ciliegiolo che ha tracciato il percorso da seguire. Poggio Argentiera Ciliegiolo è un’espressione in purezza dell’omonima varietà a bacca nera coltivata in accordo ai principi della lotta integrata in località Banditella di Alberese, nella Maremma Grossetana. Le piante godono del clima tipicamente mediterraneo del litorale tirrenico e della matrice limosa e sabbiosa dei suoli. Alla vendemmia segue la vinificazione in rosso dei grappoli con fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a contatto con le bucce. Anche il successivo periodo di maturazione, che si protrae per alcuni mesi, ha luogo in acciaio. Il Ciliegiolo della cantina Poggio Argentiera ha un colore rosso rubino vivace. Intenso e ricco il panorama olfattivo, definito da profumi di frutta a polpa rossa che incontrano note leggermente speziate. L’assaggio evidenzia piacevole morbidezza e succosa freschezza in un connubio equilibrato e di lunga persistenza sulle sensazioni fruttate percepite all’olfatto.12,20 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Argentiera Poggio ai Ginepri Toscana IGTCabernet Sauvignon wird mit Merlot und Syrah abgerundet und reift in den Kellern von Argentiera teilweise in Barriques heran. Der Poggio überzeugt mit aromatischem Reichtum: würzige Noten mediterraner Kräuter sowie einer guten Struktur (Cabernet Sauvignon) mit weichen, reifen Tanninen (Merlot) und dem typischen fruchtigen Spiel des Syrah. Ein ?großer kleiner? D.O.C-Bolgheri-Wein ? komplex und doch frisch und direkt! Vom Weingut vis-à-vis zu Ornellaia.14,95 €*Versand: 6,99 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Poggio ai Ginepri' Tenuta Argentiera 2023“Poggio ai Ginepri” von Tenuta Argentiera ist ein Rotwein mit Bordeaux-Cuvée, der mittlerweile ein Klassiker der Region Bolgheri geworden ist. Ein wirklich einzigartiger Ort in der Gegend, denn das Weingut ist das nächstgelegene zum Meer, aber auch dasjenige, das sich auf der maximalen Höhe von 200 Metern über dem Meeresspiegel im bolgherese Gebiet befindet. Viele Schönheitselemente prägen Tenuta Argentiera, beginnend mit dem Blick auf die ordentlichen Weinberge und das Tyrrhenische Meer. Das gleiche Landhaus bewahrt die historischen Merkmale, aber im Inneren wurde der Weinkeller bis ins kleinste Detail so gestaltet, dass er hohe Qualitätsstandards erfüllt. Der Rotwein Poggio ai Ginepri von Tenuta Argentiera besteht aus einem klassischen internationalen Traubenmix: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und in geringeren Mengen Petit Verdot. Nach der manuellen Ernte werden die Trauben entrappt und die Beeren erfahren eine sanfte Pressung. Jede Rebsorte wird separat verarbeitet und die Fermentation mit Mazeration erfolgt in Edelstahltanks und dauert 15/20 Tage. Die anschließende Reifung unterscheidet sich: 50% des Weins wirdin französische Eichenbarriques von 225 Litern übertragen, wo auch die malolaktische Gärung stattfindet und wo er dann weitere 8 Monate reift. Die anderen 50% verbleiben in Edelstahltanks. Nur kurz vor der Abfüllung erfolgt der Blend. Der Rotwein “Poggio ai Ginepri” öffnet sich mit einem intensiven und dichten rubinroten Farbton. Einmal ins Glas gegossen, haben die aufkommenden Aromen verschiedene Fruchtfacetten: Brombeeren, Heidelbeeren, Kirschen und getrocknete Pflaumen. Auch Noten von leicht scharfen Gewürzen wie weißem Pfeffer und Zimt hallen wider, mit Anklängen an die süßeren, wie Vanille. Am Gaumen ist er weich, mit einem gut gezähmten Tannin, das sich in einem anhaltenden und intensiven Finale entfaltet, mit einer beneidenswerten Klarheit.18,50 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Sassotondo Poggio Pinzo Ciliegiolo 2020 - 75clEin Vulkanausbruch ist eine der gefährlichsten und zugleich großartigsten Naturkatastrophen, die es auf unserem Planeten geben kann. Wenn ein Vulkan ausbricht, stößt er Aschewolken und Lava aus und erzeugt vulkanische Explosionen. Nach der Eruption findet man rund um den Vulkan vulkanische Schlacken. Dabei handelt es sich um eine Art von Material, das aus einem Vulkan stammt. Es besteht aus Magma, einer geschmolzenen Gesteinsmasse im Erdinneren, die sich nach ihrer Freisetzung in Lava verwandelt. Diese Schlacke aus dem Ausbruch des Vulkans Poggio Pinzo in der Gegend von Sovana und Pitigliano in der Maremma Toscana (Italien) war es, die Edoardo Ventimiglia und Carla Benini 1990 das enorme Potenzial dieses Gebiets für den Weinbau erkennen ließ. Deshalb haben sie in ihrem Weingut Sassotondo ein Projekt zur Förderung der unterbewerteten Rebsorte Ciliegiolo und zur Erforschung der Vorteile vulkanischer Böden gestartet. Nach jahrelanger Forschung entstand der Sassotondo Poggio Pinzo Ciliegiolo, ein Rotwein aus Ciliegiolo-Trauben, die aus einem Weinberg stammen, in dem die Schlacke vom Ausbruch des Vulkans Poggio Pinzo in der Nähe des Bolsena-Sees vorhanden ist. Daher auch der Name des Weins. Die Weinberge wurden 1995 auf diesem ursprünglichen vulkanischen Tuffsteinboden mit mittlerer Textur gepflanzt und werden biologisch bewirtschaftet. Sobald die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, werden sie von Hand gelesen und in die Kellerei gebracht. Die Trauben werden entrappt und die Weinbereitung beginnt in sieben bis acht Hektoliter fassenden Terrakotta-Amphoren. Diese Amphoren werden dann gefüllt und verschlossen, so dass der Wein weitere 12 Monate auf den Schalen verbleibt. Schließlich wird er gepresst und in Edelstahltanks umgefüllt. Nach einem Monat ist er bereit für die Abfüllung. Mit dem Sassotondo Poggio Pinzo Ciliegiolo demonstrieren Edoardo und Carla nicht nur die Vorzüge und die Ursprünglichkeit der vulkanischen Böden, sondern sie heben auch den Wert einer Sorte hervor, die in der DOC Maremma Toscana bisher wenig bekannt war, die Ciliegiolo.32,60 €*Versand: 8,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Was hat Poggio gestohlen?
Poggio hat eine Kopie von Lucretius' Werk "De rerum natura" gestohlen. Dieses Werk war zu dieser Zeit sehr selten und schwer zu finden, daher war der Diebstahl von großer Bedeutung für die Wiederentdeckung und Verbreitung des Textes. Poggio war ein Humanist und Bibliothekar, der sich für die Wiederentdeckung antiker Texte einsetzte. **
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Was ist besser für Kamin Eiche Buche oder Birke?
Welche Holzart ist besser für einen Kamin, Eiche, Buche oder Birke? Diese Frage hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie beispielsweise dem Brennwert, der Brenndauer und der Rauchentwicklung. Eiche hat einen hohen Brennwert und brennt langsam, wodurch sie sich gut für langanhaltende Wärme eignet. Buche brennt ebenfalls langsam und erzeugt eine schöne Glut, während Birke schnell verbrennt und weniger Rauch entwickelt. Letztendlich hängt die Wahl der Holzart davon ab, welche Eigenschaften für den individuellen Gebrauch am wichtigsten sind. **
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Wie lange dauert es, bis die Blätter von Esche, Ahorn, Buche, Fichte und Kiefer zersetzt werden, und von was hängt die Dauer ab?
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Ciliegiolo San Ferdinando 2024Ernte erfolgt manuell mit sorgfältiger Auswahl der Trauben. Der gewonnene Most wird in Edelstahl vinifiziert, wo die Reifung für 6 Monate fortgesetzt wird. San Ferdinando Ciliegiolo explodiert im Glas mit einer intensiven rubinroten Farbe mit granatfarbenen Reflexen. In der Nase drückt er seine fruchtige Natur mit eleganten Aromen von Pflaume, Johannisbeere, Kirsche und Schattenmorelle aus, gewürzt mit dunklen und orientalischen Gewürzen. Ein Schluck angenehmer Frische, ausgestattet mit seidigen Tanninen und einem dezent anhaltenden Abgang. Ein junger Rotwein, der leicht zu trinken und von solider Struktur ist, der perfekt zu ersten Gängen mit Tomatensaucen und rotem Fleisch passt. Ein typischer Weinausdruck der Toskana, der die traditionellste Seele dieses Landes perfekt widerspiegelt. Die Ernte erfolgt manuell mit sorgfältiger Auswahl der Trauben. Der gewonnene Most wird in Edelstahl vinifiziert, wo die Reifung für 6 Monate fortgesetzt wird. San Ferdinando Ciliegiolo explodiert im Glas mit einer intensiven rubinroten Farbe mit granatfarbenen Reflexen. In der Nase drückt er seine fruchtige Natur mit eleganten Aromen von Pflaume, Johannisbeere, Kirsche und Schattenmorelle aus, gewürzt mit dunklen und orientalischen Gewürzen. Ein Schluck angenehmer Frische, ausgestattet mit seidigen Tanninen und einem dezent anhaltenden Abgang. Ein junger Rotwein, der leicht zu trinken und von solider Struktur ist, der perfekt zu ersten Gängen mit Tomatensaucen und rotem Fleisch passt. Ein typischer Weinausdruck der Toskana, der die traditionellste Seele dieses Landes perfekt widerspiegelt.16,90 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Ciliegiolo Tenuta Aquilaia 2024Der Ciliegiolo von Tenuta Aquilaia ist ein Wein, der von jahrhundertealter Geschichte und Tradition erzählt und mit Hingabe im Herzen der toskanischen Maremma, in Scansano, angebaut wird. Diese Rebsorte, die bereits von den Etruskern vor mehr als zweitausend Jahren geschätzt wurde, zeichnet sich durch ihre Intensität und Rundheit aus, und Tenuta Aquilaia, ein Meister in der modernen Interpretation der alten einheimischen Rebsorten, bietet uns einen Ciliegiolo von großer Harmonie, der die Seele und den Geschmack dieses großzügigen Landes verkörpert. Die Linie "Auspici", zu der dieses Etikett gehört, zeichnet sich durch die Verwendung ausgewählter Trauben aus, die mit Respekt vor der Tradition und der Umwelt angebaut, von Hand geerntet und sowohl in Holz als auch in der Flasche gereift werden, was von dem ständigen Bemühen zeugt, die höchste Qualität und Authentizität des Produkts zu garantieren. Der Ciliegiolo Tenuta Aquilaia spiegelt die magische Begegnung zwischen Terroir, Weinberg und Handwerkskunst wider. Die Gärung der Trauben erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von 26°C mit einer 15-tägigen Maischegärung auf den Schalen. Unmittelbar nach der alkoholischen Gärung findet eine malolaktische Gärung statt, die zur Komplexität und Rundheit des Weins beiträgt. Die Reifung erfolgt acht Monate lang in Edelstahlbehältern, so dass der Wein allmählich seine Struktur und seinen unverwechselbaren Charakter entwickeln kann. Die Sorgfalt und Aufmerksamkeit während aller Phasen der Weinbereitung und des Ausbaus verleihen dem Ciliegiolo eine sehr reiche aromatische Persönlichkeit, die die authentische Essenz des Landes und der Weintradition der Maremma verkörpert. Die Aromen, die den Ciliegiolo von Tenuta Aquilaia charakterisieren, zeigen alle Nuancen der Kirsche, angefangen bei den Noten der Sauerkirsche bis hin zu einem Hauch von Sauerkirsche, die alle harmonisch miteinander verbunden sind. Im Mund zeigt dieser Wein eine elegante und einhüllende Struktur, die sich durch eine angenehme Rundheit und eine zufriedenstellende aromatische Persistenz auszeichnet. Er ist ideal zu komplexen und reichhaltigen Gerichten, wie z.B. Pappardella mit Hasensauce. Es ist jedoch ein Wein mit einer lebendigen Persönlichkeit, der wirklich vielseitig ist und daher auch für einfachere, alltägliche Gerichte geeignet ist.11,50 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Ciliegiolo Rosato San Ferdinando 2024Il Ciliegiolo Rosato della cantina toscana San Ferdinando nasce nello splendido paesaggio collinare della Val di Chiana, nel cuore della Toscana del vino. I dieci ettari della tenuta sono dedicati alla coltivazione dei vitigni storici del territorio. Da sempre presente tra i filari di Sangiovese, il Ciliegiolo veniva utilizzato in assemblaggio per arricchire gli aromi fruttati dei rossi toscani. Vinificato in purezza, dimostra di possedere una spiccata personalità, molto adatta anche per la realizzazione di rosati di buona intensità aromatica. Piacevolmente fresco e fruttato, è ideale da degustare con primi piati al pomodoro o con un tagliere di salumi saporiti del territorio. Il vino Ciliegiolo Rosato di San Ferdinando è prodotto nella tenuta di Civitella Val di Chiana, a nord ovest di Cortona. I vigneti si trovano in zona collinare, su terreni ricchi di scheletro, di matrice prevalentemente argillosa. Il clima fresco, con buone escursioni termiche, porta a maturazione uve dal corredo aromatico particolarmente ricco, che vengono vendemmiate all’inizio di settembre, con un leggero anticipo, in modo da preservare il giusto grado di freschezza che richiede un buon rosé. I grappoli sono selezionati sul tavolo di cernita e poi pressati delicatamente con un breve contatto sulle bucce. Il mosto fiore viene poi avviato alla vinificazione in bianco. La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata e prima dell’imbottigliamento, il vino matura per circa sei mesi in vasche d’acciaio, in modo da conservare intatta la fresca fragranza varietale. Il Rosato Ciliegiolo di San Ferdinando interpreta perfettamente il carattere di questo interessante vitigno a bacca rossa del centro Italia. Il suo frutto croccante e generoso è perfetto per realizzare un rosé che coniuga aromi intensi e una straordinaria scorrevolezza di beva. Nel calice si presenta di colore rosa chiaro e brillante, con riflessi luminosi. Elegante e fragrante, regala un bouquet caratterizzato da profumi di piccoli frutti a bacca rossa, marasca, ribes, lampone, melagrana, sfumature agrumate di pompelmo rosa, delicati cenni florali e speziati. Al palato ha un buon corpo, aromi ricchi e succosi di frutta matura, ben bilanciati da un finale di grande freschezza e buona persistenza.17,30 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Welches Holz ist am besten für Möbel geeignet: Buche, Kiefer oder Eiche?
Die Wahl des besten Holzes für Möbel hängt von verschiedenen Faktoren ab. Buche ist bekannt für seine Härte und Haltbarkeit, während Kiefer eine günstigere Option ist, die sich gut für rustikale Möbel eignet. Eiche ist besonders robust und langlebig, aber auch teurer. Letztendlich hängt die Wahl des Holzes von persönlichen Vorlieben, dem gewünschten Stil und dem Budget ab. **
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Birke oder Kiefer?
Das hängt von verschiedenen Faktoren ab. Birken sind Laubbäume und haben eine helle Rinde, während Kiefern Nadelbäume sind und eine dunklere Rinde haben. Birken bevorzugen feuchtere Standorte, während Kiefern trockenere Bedingungen bevorzugen. Die Wahl zwischen Birke und Kiefer hängt also von den spezifischen Standortbedingungen und den gewünschten Eigenschaften des Baumes ab. **
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Eiche oder Buche?
Die Wahl zwischen Eiche und Buche hängt von persönlichen Vorlieben und dem Verwendungszweck ab. Eiche ist bekannt für ihre Härte und Strapazierfähigkeit, während Buche eine gleichmäßige Maserung und eine helle Farbe aufweist. Beide Holzarten eignen sich gut für Möbel und Fußböden, aber Eiche wird oft für stark beanspruchte Bereiche bevorzugt. **
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Eiche oder Buche?
Das hängt von persönlichen Vorlieben und Verwendungszweck ab. Eiche ist bekannt für ihre Härte und Strapazierfähigkeit, während Buche eine schöne Maserung und eine helle Farbe hat. Beide Holzarten eignen sich gut für Möbel und Fußböden. **
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